سیب قرمز نامرغوب گران تر از مرغوب

مجتبی شادلو در گفت و گو با خبرنگار اقتصادیخبرگزاری تسنیمبا بیان اینکه تصور بیشتر مصرف کننده ها این است که محصول سیب قرمز باید کاملا قرمز باشد افزود: برخلاف تصور عامه مردم بهتر است این میوه به طور مطلوب قرمز نباشد.

وی ادامه داد: محصولی که به طور کامل سرخ نباشد در اوج جوانی برداشت شده و درون آن محکم، آب دار و با کیفیت است.

شادلو افزود: کشاورزان برای اینکه سیب کاملا سرخ شود مدت بیشتری آن را روی درخت نگه می دارند و به این ترتیب از عمر انبارداری میوه کاسته می شود.

وی ادامه داد: در نهایت محصولی که کیفیت بالایی ندارد دوبرابر نوع مرغوب آن قیمت گذاری می شود.

به گفته شادلو چنین مشکلاتی ناشی از نبود اطلاعات تخصصی در مورد تولیدات است.

انتهای پیام /