زعفران ۲۰درصد گران شد

غلامرضا میری در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی افزود: قیمت زعفران از ۲۵ اسفند ماه تاکنون نزدیک به ۲۰ درصد افزایش داشته است و بهای این محصول از حدود سه میلیون و ۹۰۰ به چهار میلیون و ۵۰۰ تا چهار میلیون و ۷۰۰ تومان رسیده است.

میری با بیان اینکه معمولا هر سال در چنین مقطعی با افزایش قیمت طلای سرخ مواجه هستیم، افزود: چراکه کشاورزان از ۲۵ اسفند تا بیستم فروردین ماه محصول خود را به بازار عرضه نمی کنند و از سوی دیگر تقاضا برای زعفران نیز وجود دارد و در نتیجه این محصول گران می شود.
وی با اشاره به اینکه ۱۲۵هزار کشاورز زعفران کار در کشور وجود دارد، گفت: هر یک از این کشاورزان دو کیلوگرم طلای سرخ تولید می کنند و مقداری از محصول خود را مطابق با نیازشان فروخته و باقی را به عنوان ارزش افزوده در منزل نگه می دارند.
میری افزود: ممکن است این کشاورزان به هر دلیلی نیاز به عرضه و فروش محصول خود پیدا کنند و به این ترتیب عرضه زعفران افزایش یابد.
وی اضافه کرد: در صورتی که چنین اتفاقی رخ دهد احتمال کاهش قیمت زعفران قوت می گیرد.
میری افزود: با توجه به اینکه ۸۰ درصد زعفران تولیدی ما صادراتی است و تغییرات نرخ ارز تاثیر زیادی روی آن دارد وهمچنین با توجه به افزایش نرخ ارز طی این مدت، احتمال دارد قیمت طلای سرخ با کاهش همراه نباشد.

وی ادامه داد: در صورت عرضه زعفران به بازار حتی اگر بهای آن کاهش نیابد از روند شتابی افزایش قیمت کاسته می شود.
به گفته رئیس اتحادیه صادرکنندگان و فروشندگان زعفران در حال حاضر حدود ۸۳هزارهکتار زمین زیر کشت پیاز زعفران قرار دارد.

انتهای پیام /